白馬は、ようやく冬本番!

今日の白馬は、ようや冬らしい天気で一日中雪が降り積雪も、昨日から50cm(膝まで)位積もりました。

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ブル(除雪用重機)も昨日から、午前と午後の2回フル稼働です!

スキー場も、遅ればせながら八方・五竜・47スキー場は、全てのゲレンデが滑走可能になりました。

 

 

 

チューンナップルーム開設しました!

今日の白馬は、朝から小雪が舞っております、今日は一日こんな感じで降り続く様です。

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ペンション・セレナーデは、ようやく!チューンナップルームを開設しました!!

冬はスキー・スノボードのチューンナップに、夏はチャリ(自転車)・フィッシング・・・に活用していきたいと思います。(作業場所かな!?)

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雪が降っても、雨が降っても濡れずに行けます! 是非ご利用下さい!!

 

各スキー場は、頑張ってますよ!

今日の白馬は、昨晩降った雪でペンション周りも白くはなりましたが、この時期では積雪が少なくやはり暖冬ですね(><)。

しかしながら、スキー場は大変苦労しておりますが、何とか下まで滑って下りてくる為のコースを確保しておりますので、先週までの混雑は低減されると思います。

八方スキー場IMG_2069 IMG_2072 IMG_2071

名木山第3クワットリフト・リーゼンクワットも運転しておりましたよ!IMG_2073 IMG_2077 IMG_2076IMG_2074

五竜47スキー場も、IMG_2067 IMG_2062 IMG_2066 IMG_2063 IMG_2064

ペンション周りは、3・4月の景色です!(車の運転は良いのですが!?)IMG_2055 IMG_2056

天気予報は、今週から来週まで寒気が停滞して雪予報が出ているので、それに期待しましょう!! 今も小雪が降ってます。

 

今年も、沢山焼きますよ!

今日の白馬は、小雪が舞う一日でした。

スキー場は、大分滑走可能なゲレンデが増えって来ました。

47スキー場はほぼ全面滑走可能で、八方スキー場はリーゼンクワットも動き出し、後は名木山ゲレンデコンディションだけです!(リフトは動いてます)

今も雪が降り出しているし今週から来週にかけて、天気予報は雪が続く予報になっておりますので、これで根雪になってくれると思います。

さて、今年も沢山のパンとデザートの焼き菓子を焼いていきますよ!!当然、新作も作って行きますので楽しみにしてください。

今日も、何種類かのパンを焼きました。

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今日は!焼き菓子作りました。

今日の白馬は、暖かいクリスマスイブになりました。

今晩からの寒波に期待して明日は、ホワイトクリスマスになることを願ってます。

今日は、デザート作りで焼き菓子を作りました。

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パウンドケーキ(フルーツ・ナッツ)アップルパイ・ザントクーヘン・チョコラスクを作りました。

明日は、パン!? デザート!? 焼き菓子!? 何を作ろうかな?? 新作料理も作らないと!!

 

 

新作パン!作成中(第3弾)

今朝の白馬は、-2℃の冷え天候は曇りです、そろそろ根雪になるくらいの雪が欲しいところです!!

年末年始に向けての新作パンは、連日試行錯誤して試作をしております。

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今回は、ハード系の生地で山型食パンとアップルを包んだパンを試作!定番のシリアル・ポモドーロ食パンに大納言、生地を変えてバージョンアップです!!

あと何回か試作パンを作る予定、焼き菓子にデザートの新作も作りますので、ご期待下さい。

 

 

久しぶりに、快晴です!

今日の白馬は、朝から快晴!久しぶりです。

その為、朝日の出前は今シーズン一番の冷え込みでー6℃までさがりました。

今朝の白馬三山に五竜岳は、本当に綺麗な姿です。スキー場も圧雪が入り綺麗に整備されてる様ですが、黒菱はコブが見えました!

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この時期のは、雪化粧して白い山に青い空、本当に綺麗な風景です! 最高です!!

パン試作、第2弾!

今日の白馬は、久しぶりに朝から晴天です。

絶好のスキー・スノボー日和かな!? 山は、ちょっと雲が降りて来てますが?

パンの試作第2弾で、ゴルゴンゾーラロール(仮名)を作りました! ブルーチーズをハード系生地で巻いてみました。

試食も兼ねて、大内夫婦(スキー仲間)に食べて頂きました!

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試作は、あと1・2回行う予定!? 次回は・・・甘いパンを試作予定です!