今日の白馬は、2日続けての快晴です! すっかり日差しは夏ですね!!
満開になりました!? 何の花だか分かりますか?
これは白馬の特産品の一つのブルーベリーの花です!
私もブルーベリーの実は、よく食べ料理にデザートに使いますが、花は始めてみました。
真っ白で小さく鈴なりに咲いていました、スズランの花が木になったかんじでしょうか?
みどりのはっぱに真っ白な花がとても生えて綺麗です、食べるのも良いですが、花を見るのも良いですよ!
夏向けに、新作のパンも焼いてますよ!
今回は、全粒粉の生地にクルミ・レーズンを入れ、クリームを包餡しました!
クロワッサン・デニシュも今後焼いて新作パンを出す予定です。