今日の白馬は、暖かいクリスマスイブになりました。
今晩からの寒波に期待して明日は、ホワイトクリスマスになることを願ってます。
今日は、デザート作りで焼き菓子を作りました。
パウンドケーキ（フルーツ・ナッツ）アップルパイ・ザントクーヘン・チョコラスクを作りました。
明日は、パン！？ デザート！？ 焼き菓子！？ 何を作ろうかな？？ 新作料理も作らないと！！
新作パン！作成中（第３弾）
今朝の白馬は、－２℃の冷え天候は曇りです、そろそろ根雪になるくらいの雪が欲しいところです！！
年末年始に向けての新作パンは、連日試行錯誤して試作をしております。
今回は、ハード系の生地で山型食パンとアップルを包んだパンを試作！定番のシリアル・ポモドーロ食パンに大納言、生地を変えてバージョンアップです！！
あと何回か試作パンを作る予定、焼き菓子にデザートの新作も作りますので、ご期待下さい。
久しぶりに、快晴です！
今日の白馬は、朝から快晴！久しぶりです。
その為、朝日の出前は今シーズン一番の冷え込みでー６℃までさがりました。
今朝の白馬三山に五竜岳は、本当に綺麗な姿です。スキー場も圧雪が入り綺麗に整備されてる様ですが、黒菱はコブが見えました！
この時期のは、雪化粧して白い山に青い空、本当に綺麗な風景です！ 最高です！！
パン試作、第２弾！
今日の白馬は、久しぶりに朝から晴天です。
絶好のスキー・スノボー日和かな！？ 山は、ちょっと雲が降りて来てますが？
パンの試作第２弾で、ゴルゴンゾーラロール（仮名）を作りました！ ブルーチーズをハード系生地で巻いてみました。
試食も兼ねて、大内夫婦（スキー仲間）に食べて頂きました！
試作は、あと１・２回行う予定！？ 次回は・・・甘いパンを試作予定です！