夏向けの、新作!?

今日の白馬は、朝から快晴のすがすがしい日になりました。

さて、ここ2・3日で夏向けの新作パン!を何とか出す為に試作を、始めました!!

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柔らかいパンは、大納言など豆を使ったパンやスパイシーに、カレー粉などを使ったパン!

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しっかりとしたフランス生地のパンは、ごまにクルミや松の実などのナッツ類やチーズ・ソーセージなど使ったパン!

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現在、試作中!ここから何品・・・?

今後、クロワッサンや全粒粉のパンなども試作、始めます。

 

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