まずは、魚から！

今日の白馬は、朝から晴れの一日ですが、夕方は少し風が出て気温も７℃で肌寒く感じいました。

昨日より新作メニューを試作始めました、まずは魚料理から行きます。

タラのクリームチーズソース添えとブリの竜田揚げ・・・味はOKですが、見た目をもう少し改良が必要かな？

ブリの竜田揚げタルタルソースにブリの岩塩焼き、鮭のムニエルクリームチーズ添えにカレイの漬け揚げ

もう少し、見た目と違う魚でも試作します！

あと、肉料理にパンにデザート・・・まだまだつくります。