これから秋本番です！

今日の白馬は、台風（温帯低気圧かな？）の影響か曇ってます。

しかしながら、ペンションの周りの木々も黄色や赤色に少し色好き始めました！

秋向けに新作のパンも試作中で、今日はレーズンと松の実を入れたパンを焼いてみました。

パウド型に入れて焼き上げ、ナイフ要らずの「ちぎり食パン」にした物とテーブルロールにした、2種類作ってみました。

秋・冬向けに、生地を少しもっちりな仕上げに致しました！もっちり好きには、たまらない仕上がりです。